Eten en drinken

Tomaten, met hun heldere kleuren en verrukkelijke smaken, zijn niet alleen een essentieel ingrediënt in de keuken, maar ook een perfecte toevoeging aan de gedekte tafel. In deze blog ontdek je hoe je de veelzijdigheid van tomaten kunt benutten om…

Heb je je ooit afgevraagd waarom sommige gerechten zo onweerstaanbaar smaken? Het geheim zit hem vaak in de kruiden en specerijen die worden gebruikt! Deze smaakmakers kunnen van een eenvoudig gerecht een waar feestmaal maken. In dit artikel duiken we…

Wanneer je uren in de keuken staat te zwoegen voor een heerlijk gerecht, is het erg zonde als de smaken niet tot zijn recht komen, door de wijn die wordt gedronken. De wijn kan ineens erg zuur smaken met bepaalde…

Steeds meer restaurants zetten veganistische gerechten op de menukaart en dit zal in de toekomst alleen nog maar meer worden. Hier zitten een aantal voordelen aan. Zo spreek je een groter publiek aan waardoor je meerdere magen kunt vullen. Dit…

Jaarlijks wordt er meer dan een miljard ton aan voedsel verspild. Deze cijfers moeten en kunnen zeker omlaag. Als restauranteigenaar kun je hier zelf ook al jouw steentje aan bijdragen. Hierbij is het belangrijk dat je goed in kaart brengt…

Een eigen horecazaak runnen is voor velen een droom. Ieder jaar komen er weer nieuwe zaken bij, maar helaas blijven niet alle restaurants en cafés voor lang open. Het is belangrijk dat je succes hebt, maar hoe krijg je succes…

Met een nieuw jaar komen ook weer nieuwe trends. Foodtrends blijven continue veranderen. Hierdoor kun jij ook blijven variëren in de keuken of kun je op zoek gaan naar een hip tentje die deze nieuwe trends aanbiedt. Opvallend is dat…